2010新竹湖口水芋節
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2010湖口水芋節訊息
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平均年齡70歲左右的客家獅隊
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蔡聰挺
2010-11-20 08:54:00
2010新竹湖口水芋節
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2010湖口水芋節專欄
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湖口水芋節訊息
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2008戀戀湖口.真情永芋-湖口水芋節
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媒體企劃組
2008-11-14 17:27:00
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2009湖口水芋節訊息
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2009湖口鄉水芋節交通指南
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蔡聰挺
2009-11-21 08:19:00
2010新竹湖口水芋節
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湖口水芋節專欄
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2009湖口水芋節專欄
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2009湖口水芋節專欄
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【生態】由葉片分辦水芋與山芋的方法【生態】由葉片分辦水芋與山芋的方法
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因為週休二日的關係,很多人都會利用假日到郊區、農場、風景區,因此有機會在比較陰濕的地方、小水溝旁看到大片葉的植物,很像水芋。 菇婆芋葉片最大,葉片有一個很深的缺口,山芋大小與水芋較接近,葉片有一淺缺口,與水芋最大的不同是在葉片與葉梗接觸的地方,水芋有一個紅點。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-11-21 21:47:00
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【專訪】湖口鄉農會新任理事長談未來工作【專訪】湖口鄉農會新任理事長談未來工作
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新竹縣台灣客家文化館暨農業創新園區佔地約3600坪,目前正興建施工中,第一期工程預計2009年底可以完工,另有二期、三期工程有待努力。 如何讓園區成為湖口鄉的地標,結合湖口老街、南園、義民廟等,以及自行車步道,成為旅遊休閒動線,並與附近農民合作,營造花海的景象,都有待努力。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-11-20 23:26:00
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【生態】好品質的水芋需要用心的經營管理【生態】好品質的水芋需要用心的經營管理
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水芋的葉片特別大,受風面自然很大,葉梗有很多的空隙,結構上強度也不够,所以一但受大風吹襲受損之後,便會直接影響到水芋的生長。 水芋大概在春分左右開始種植,幼苗時是生長在水裡,所以芋田的水面經常要蓋過水芋果,這或許被稱為水芋的原因,在收成前1個月必需先吊水。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-11-15 18:43:00
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【美食】芋頭一種幾乎都有用途的農產品【美食】芋頭一種幾乎都有用途的農產品
【美食】芋頭一種幾乎都有用途的農產品【美食】芋頭一種幾乎都有用途的農產品
水芋是一種生長在水裡而成熟時需要在較乾燥的環境中的一種植物,一般食用的是它的球莖部份,而芋梗也是一種商品、一種食材。 先將比較乾燥的部份切除,將一枝一枝的芋梗分開,然後清洗乾淨,切成1.5寸長左右,再以熱水燙軟後,撈出放涼備用,帶有芋頭的香氣。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-10-29 16:52:00
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2009湖口水芋節專欄
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